Ocenjivanje kvaliteta

Ocenjivanje kvaliteta na izložbama i sajmovima u Novom Sadu, posebno poljoprivrednih, prehrambenih proizvoda, stoke i živine i industrijskih proizvoda, ima dugu tradiciju i datira od prvih zanatsko-industrijskih izložbi i Prve poljoprivredne izložbe u Novom Sadu iz druge polovine 19. veka.

Na Prvoj zanatsko-industrijskoj izložbi dodeljivane su medalje: zlatna, srebrna i bronzana, od kojih je zlatna medalja veleposednika Lazara Dunđerskog iz 1875. godine, pravi primer ocene kvaliteta.
Na Prvoj županijskoj poljoprivrednoj izložbi 1888. godine u Novom Sadu već je radila prava ocenjivačka komisija, koja je prilikom vrednovanja poljoprivrednih proizvoda imala pravilnik. Za dobar kvalitet dodeljeno je 22 zlatnika i 44 diplome.
Između dva svetska rata, na Prvoj novosadskoj izložbi, koja je već imala katalog, a štampan je i katalog iz kojeg su posetioci mogli da odaberu kvalitetnu robu za svoje potrebe. Na poljoprivrednim sajmovima i izložbama stoke, ocenjivanje proizvoda i grla postalo je tradicija. Specijalna komisija je tokom tri dana ocenjivala stoku, po posebnom pravilniku, prema kojem su dodeljivane nagrade. U međuratnom periodu najčešća priznanja su bili pehari i diplome, a dodeljivali su ih kralj Aleksandar Karađorđević, kraljica Marija, Udruženje trgovaca grada i sreza Novog Sada, Poljoprivredna komora Dunavske banovine i druge poljoprivredne asocijacije.
Pojedini proizvođači poljoprivrednih mašina Komisiji za ocenjivanje stavili su na raspolaganje svoje proizvode kao nagrade. Prvi put 1954. godine, pored novčanih nagrada, najbolja grla dobila su naziv "šampiona" i dodeljena im je zlatna medalja, s ciljem da se poljoprivredni proizvođači, odgajivači stoke još više zainteresuju za viši kvalitet proizvodnje.
Posle Drugog svetskog rata, na ponovo organizovanim zemaljskim poljoprivrednim izložbama i sajmovima, u socijalističkoj Jugoslaviji, na novosadskim izložbama deljene su novčane nagrade radnicima u državnom i zadružnom sektoru poljoprivrede, u iznosu od 3.000 dinara do 50.000.
Stoka je ocenjivana ne samo klasiranjem već i novčanim nagradama od 3.000 do 7.000 dinara. Godine 1953. Savez poljoprivrednih komora FNRJ za nagrade je izdvojilo 3,000.000 dinara, a 1954. godine već 14,000.000 dinara.

Na današnjih  tridesetak sajmova, pa i Međunarodnom poljoprivrednom sajmu, godišnje se vrednuje oko pedeset robnih grupa. Pravilnici za ocenjivanja su usklađeni s domaćim zakonskim propisima i međunarodnim normama.
Prilikom svakog ocenjivanja kvaliteta proizvoda dodeljuju se pehari i medalje. Najveće priznanje Novosadskog sajma za kvalitet je Veliki šampionski pehar, zatim Srebrni šampionski pehar i Pehar Novosadskog sajma. Od medalja najviše priznanje je Velika zlatna medalja, a uručuju se i zlatne, srebrne i bronzane medalje. Ocenjivanje se obavlja tokom godine od polovine februara do kraja novembra, te je tako Novosadski sajam postao pravi institut za vrednovanje kvaliteta.
U 2007. godini počelo je nagrađivanje "Najboljih u agrobiznisu" u četiri kategorije. Time je započeta nova era vrednovanja ne samo proizvoda već i tvoraca naučnih radova, uspešnog poslovanja i privređivanja u agrobiznisu.